Férias de Inverno

Férias e inverno, a combinação perfeita para ficar em casa e saborear tudo o que a culinária tem de melhor.

As sopas e os cremes são perfeitos para o início da noite. Entre as preferidas estão a de ervilha, feijão, palmito e aspargos.

O que também não pode faltar são as fondues doces ou salgadas. Já as bebidas quentes são bem-vindas a qualquer hora do dia, principalmente durante os lanches da tarde. Elas podem ser combinadas com diversas sobremesas básicas ou bolos simples, aqueles com menos recheios que são super rápidos de fazer. Isso sem contar com as receitas que levam a grande fruta da estação. Não tem como resistir aos doces feitos à base de morango.

É nessa época que a criançada também fica mais em casa. Por isso, selecionamos algumas receitinhas fáceis para você fazer no microondas em poucos minutos.

Bolo de Laranja
Muffin com geléia de goiaba
Mistinho
Pudim de Tapioca
Torta Salgada de Salame

Mas elas também podem colocar a mão na massa e preparar alguns quitutes super simples. É uma ótima oportunidade para elas darem os primeiros passos na cozinha e ainda aprenderem coisas novas. Veja algumas opções:

Bicho de Pé
Biscoito de Queijo Parmesão
Docinhos de Chocolate
Pudim de Chocolate

Matéria assinada por: Chef Rodrigo Anunciato Editor de conteúdo de Cyber Cook e Professor de Gastronomia na Universidade Católica de Santos.